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「呉冷麺」発祥のお店の絶品冷麺!

広島産 呉冷麵 【珍来軒】 4人前/6人前/8人前【点心】
広島産 呉冷麵 【珍来軒】 4人前/6人前/8人前【点心】
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広島産 呉冷麵 【珍来軒】 4人前/6人前/8人前【点心】

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創業60年 珍来軒は「呉冷麺」発祥の店です

戦後 呉市中通の屋台から珍来軒は始まりました。
当時の看板メニューは「ワンタン麺」でしたが、当時先代が考えたのは

タレによく馴染む特注のコシのある平打ち麺」
「冷麺に中華そばの麺を使えば、冷麺でなく冷やし中華になる」
という発想から、甘みとピリッとした辛さが広がる酸味を抑えたスープの「呉冷麺」を作り上げました。


呉冷麺について

創業60年 珍来軒は「呉冷麺」発祥の店です

戦後 呉市中通の屋台から珍来軒は始まりました。
当時の看板メニューは「ワンタン麺」でしたが、当時先代が考えたのは

タレによく馴染む特注のコシのある平打ち麺」
「冷麺に中華そばの麺を使えば、冷麺でなく冷やし中華になる」

という発想から、甘みとピリッとした辛さが広がる酸味を抑えたスープの「呉冷麺」を作り上げました。

※こちらの商品は具なしになります。
お好みでチャーシュー、卵、キムチなどをトッピングしてください。

 

春夏秋冬冷たい麺を食べたい!!にお応え

1955年より誕生した「呉冷麺」は“冬でも冷たい麺を食べたい!”というお客様の声に応え人気メニューとなりました。

具を少なく麺の量を多くし、スープは飲み残しがないように麺全体にかかる程度の量に抑えた冷麺のスタイルが、いつしか庶民の味として親しまれるようになりました。まずはそのままで、後に酢に唐辛子を漬けたオリジナル調味料「酢からし」で味の変化をお楽しみ下さい。

半生真空製法でお店の味を再現

お店の風味を再現できるよう珍来軒独自の「半生真空製法」でお届けいたします。

名物「元祖 呉冷麺」を贈り物に、またご自宅でぜひ御賞味ください。
お手軽にお店の味が再現できます。
たっぷりの量のスープをお届けしますので、余ったスープはうどんやそうめん、サラダにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

  • 有限会社 点心

  • 広島県

基本情報

------商品について------
容量:
・4人前(
2人前×2セット スープ、酢からし付)
・6人前(2人前+4人前セット スープ、酢からし付)
・8人前(2人前×2+4人前セット スープ、酢からし付)

賞味期限:製造より約60日
■生産地:広島県

------配送について------
■指定日配送:可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間:5~12日
■発送方法:冷蔵
■送料:無料
■配送可能地域:全国配送可能

備考

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