
ぶどう一筋50年の匠がつくる超大粒シャインマスカット
日本ぶどう発祥の地、山梨県勝沼でぶどう栽培一筋50年の大竹さんが育てるシャインマスカットをご紹介します。超大粒シャインマスカットは見た目から違いが一目瞭然。粒の大きさと艶が違います。
ぶどうの匠、大竹さんがつくるシャインマスカットは上位特級である「特秀」と評価されています。この等級は味だけではなく見た目の色、形、サイズを総合的に判断して決められます。「秀」はよく見かけますが、「特秀」がついたものは目にしません。
※予約販売となります。お届けは9月中に順次発送を予定していますが、天候や生育状況により変動しますので準備出来次第のご発送となります。日時のご指定はできませんのでご了承ください。
職人技
味を追求しこだわり抜いた先にできあがった超大粒シャインマスカット。
1本の樹になる房の量を減らし、さらに、実の量も減らすことで1粒1粒に栄養がいきわたり味のよい果汁溢れる大きな粒が育ちます。
この粒を大きくする育て方は、非常に難しく、他の生産者も真似できない育て方です。ぶどう栽培に半生をかけた経験と、毎日真面目にぶどうと接し会話しているからこそできる逸品です。
見た目、香り、触感、食味すべてにおいて追求された1粒。
まさに極められた粒「ぶどうの匠がつくる超大粒シャインマスカット」をぜひお楽しみください。
食べ方・保存方法
【おいしい食べ方】
冷蔵庫で冷やして召し上がってください。
シャインマスカットは追熟しない果物ですので早めにお召しあがりください。
また、皮に付着しているブルーム(白い粉)は、果実が鮮度を保つ為に分泌するもので体に害はありません。食べる直前に洗ってください。
【保存方法】
洗わずに野菜室で冷蔵保存し、冷気が直接あたると乾燥してしまうので新聞紙等で包むと鮮度が長持ちします。
このシャインマスカットは果汁を楽しんでもらうために、冷凍保存はおすすめしておりません。
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八百繋
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山梨県勝沼
基本情報
------商品について------
■容量:大粒1房 ※重量は個体により差がある為変動いたします。
■賞味期限:生ものですので早めにお召し上がりください
■生産地:山梨県勝沼
------配送について------
■指定日配送:不可 ※9月中、順次発送予定※※収穫状況によっては発送をお待ちいただくこともございますのでご了承ください。
■発送方法:クール便(冷蔵)
※専用箱に入れてお届けいたします
■送料:無料
■配送可能地域:全国配送OK備考
※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合にはエドノイチカスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。※お支払い方法について:
各種クレジット、Google Pay、Apple Pay、PayPayが利用可能。
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