うにが大好きな方に届けたい！
稚うにを沖に放流、大きくなってから沿岸の「うに牧場®」に移して、昆布をたっぷり食べさせて仕上げました。
水揚げまでに約四年かかっています。
5〜8月の最もおいしくなる時期の生うにを、そのまま缶に入れ蒸しています（蒸したうにを缶に詰めたものではありません）。
最初は低温で、徐々に高温にして蒸し上げていくことで、旨みを逃さず凝縮しました。
各メディアで話題の「うに牧場」
北三陸にある「うに牧場」。
そのうに牧場で良質の昆布をたっぷりと食べて育ったうに。
その中でも最盛期のうにを水揚げし、旨味を逃がさないように低温から徐々に加熱して蒸し上げることで、コクのある甘みをそのまま存分にご堪能いただける逸品となっています。
※動画は「食べて応援しよう！」（https://www.youtube.com/channel/UCpf_x-leq_BQ_OtaMPs6Urg）より
その美味しさ、こだわりが評価されメディアでの紹介実績も多数、復興シーフードショーIWATEにて「農林水産大臣賞」を受賞！
＜メディア紹介実績＞
日本テレビ「満天★青空レストラン」
TBSテレビ「林先生が驚く初耳学」
プレジデント社「dancyu」
フジテレビ「松岡修造の食いしん坊！万才」
日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」
※掲載は一部となります。
＜もっと詳しく！＞
・動画での商品紹介、メディアでの紹介実績はこちら！
・北三陸ファクトリーさんの魅力を探りました！ぜひこちらからご覧ください！
-
株式会社北三陸ファクトリー
-
岩手県
北三陸・岩手県洋野町種市には、約15kmにわたる巨大なうに専用施設「うに牧場」があります。「うに牧場」とは…
私たち株式会社北三陸ファクトリーは2010年5月にひろの屋としてスタートしました。翌2011年3月には東日本大震災の津波により…
基本情報
------商品について------
■容量：70g
■賞味期限：2025年8月10日頃
■生産地：岩手県
■加工地：岩手県
------配送について------
■指定日配送：可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間：5～12日
■発送方法：常温
■送料：無料
■配送可能地域：全国配送可能
＃ウニバター #北三陸ファクトリー商品
#ウニ、イクラ、貝 ＃北三陸ファクトリー #岩手県産
備考
※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合にはエドノイチカスタマーセンター（cs@edono1.com）よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
※お支払い方法について：
各種クレジット、Google Pay、Apple Pay、PayPayが利用可能。
VISA/Master/JCB/Amex/GooglePay/ApplePay/PayPay
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。
- スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。