◆産地応援◆ 茨城産 未来を覗いてみよう!!シャキシャキれんこん 1.0kg - エドノイチ
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◆産地応援◆ 茨城産 未来を覗いてみよう!!シャキシャキれんこん 1.0kg

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税込

おいしい縁起物!それがれんこん!!

れんこんが縁起のいい食べ物として登場する3つの理由とは?

まず1つ目は、れんこんの断面は多数の穴があり、この穴から「未来が見通せる」「将来の見通しが良くなるように」という願いが込められています。

2つ目は、れんこんが節で連なっていて種が多い点。これが「子孫繁栄」を象徴しているとして昔から喜ばれています。

最後は「蓮の花」。蓮の花は仏教ではとても重要な役割を担っています。仏様が蓮の花の上に座られていることからもわかるように極楽浄土にふさわしい花とされています。

そんな縁起のいいれんこんを日々の食卓で!また、人生の門出をお祝いするパーティーに!

茨城のれんこんは日本一!!

茨城県のれんこんは、日本一の生産量を誇ります。なんと令和元年に日本で収穫された全れんこんのうち約半分が茨城県産!!茨城県のなかでも特に霞ヶ浦周辺は一面のれんこん畑。土壌が肥え、水温が高いという自然条件が、おいしいれんこんを育てるといわれています。

茨城県のれんこんは、肉厚で繊維質が細かいのが特徴です。れんこんは水が張った田んぼのようなところの土の下に長く生えています。発送する際には大きさを調節するために節で切断して包装されますが、切った断面が空気に触れると黒く変色してしまいます。私たちは収穫後、スピーディーに作業を行うことで変色を抑えて新鮮なれんこんを皆様にお届けできるように心がけています。

おいしい食べ方

お祝いの席ではちらし寿司の具として親しまれています。日常の食卓でオーソドックスな食べ方はきんぴらです。シャキシャキとした触感がたまらなく美味しい!

れんこんのフライもおすすめ。揚げることでより一層れんこんの甘みが楽しめます。

茨城県で有名なのがすりおろしたれんこんをカレーの中に入れたれツェッペリンカレー。飛行船ツェッペリン号が飛来した際にカレーを振舞ったことにちなんで名づけられたそうです。

  • 塙 四郎さん

  • 茨城県かすみがうら市

基本情報

------商品について------
容量:1.0kg(平均であり多少前後する可能性ございます)
賞味期限:到着日から常温で3日を目安、要冷蔵で7日を目安
■生産地:茨城県
■加工地:茨城県

------配送について------
■指定日配送:可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間:5~12日
■配送:普通便
■送料:
・関東…820円~
 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
・関西…930円~
 (大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
・中部…820円~
 (静岡・愛知・三重・岐阜)
※詳しくは決済画面にてご確認ください。
■配送可能地域:全国配送OK

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。