
一般の方は食べられない。漁師が好んで食べるホタテをたっぷり
こんな方におすすめ!!
✔無性にほたてが食べたくなり、リサーチ中についこのページを見つけてしまった方
✔メディア等で美味しそうなホタテを見て「自宅で食べられたら・・・」と思った方
✔海鮮系の贈り物として失敗なくいいものを届けたいという方
フジテレビ系「ノンストップ!」で産直サイト販売個数1位として紹介されました!
本来2年間海で育ったホタテが出荷され世間に出回るホタテを、あ
理由は簡単!!味が凝縮されており美味いから!
大きい=美味しいは間違い!!
世間的に大きくて身が厚ければ美味いと思われがちなホタテですが
獲っている漁師さん達は全員好んで1年貝を食べるそう。
極寒激潮の荒波にもまれたホタテは至極の1粒!!
他のホタテと違いを感じて下さい。おススメはもちろんお刺身で!旨味
銀座のお寿司屋さんに紹介し、お通しに使ったところ「お客さん
そんな1年貝を弊社のスペシャリストが厳選し発送いたします。
本物の違いを是非お試しください!!
保存方法
沸騰したお湯に塩を加えて、殻ごと茹でてください。すると自然に身が
その後冷水で締めて冷蔵・冷凍してください。
貝のままボイルする理由は旨味をギリギリまで逃がさない為です!
外ヶ浜の1年貝はボイルすると貝柱が盛り上がり、旨味が増します
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山六水産(旧日本魚類)
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青森県外ヶ浜町
備考
※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合にはエドノイチカスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。※お支払い方法について:
各種クレジット、Google Pay、Apple Pay、PayPayが利用可能。
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