味の違いに驚愕
漁師が好んで選ぶ至極の1粒！！
一般の方は食べられない。漁師が好んで食べるホタテをたっぷり
フジテレビ系「ノンストップ！」で産直サイト販売個数1位として紹介されました！
本来2年間海で育ったホタテが出荷され世間に出回るホタテを、あ
理由は簡単！！味が凝縮されており美味いから！
大きい＝美味しいは間違い！！
世間的に大きくて身が厚ければ美味いと思われがちなホタテですが
獲っている漁師さん達は全員好んで1年貝という小さいホタテを食べるています。
小さい分、味が凝縮されていて旨味が抜群！
銀座のお寿司屋さんに提供したとろこ「お客さん
そんな1年貝を弊社のスペシャリストが厳選し発送いたします。
本物の違いを是非お試しください！！
保存方法
沸騰したお湯に塩を加えて、殻ごと茹でてください。すると自然に身が
その後冷水で締めて冷蔵・冷凍してください。
貝のままボイルする理由は旨味をギリギリまで逃がさない為です！
外ヶ浜の1年貝はボイルすると貝柱が盛り上がり、旨味が増します
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山六水産（旧日本魚類）
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青森県外ヶ浜町
備考
※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合にはエドノイチカスタマーセンター（cs@edono1.com）よりご連絡させていただきます。
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