◆当社オシ◆ 八戸直送 煮つぶ(モスソガイ)貝 500g×2袋
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◆当社オシ◆ 八戸直送 煮つぶ(モスソガイ)貝 500g×2袋

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青森のつぶ貝(モスソガイ)

水揚げされたつぶ貝を、ボイルした後急速冷凍しました。

青森ではツブと言えばモスソガイのことで、
煮物やおでんの具として非常に親しまれています。
他のツブ貝と違い加熱してもあまり固くならず、
唾液腺を除去する必要が無いのでそのまま食べられるのが特徴です。
アワビツブの別名のとおり身はモチモチとした歯ごたえで、肝はねっとりとした濃厚な味が楽しめます。
全国的にはあまり知られていない貝ですが、これを機会に是非味を試してみてはいかがでしょうか。

商品のおすすめポイント!

青森で馴染みの深いつぶ貝を、ご自宅でお愉しみください

●特徴
貝からはみ出た足が、裾の長い袴(裳裾)に見えることからモスソ貝と名付けられたようです。
身に弾力があって、長時間煮ても硬くならないため、おでんや煮しめなどにぴったりです。

●栄養効果
カリウムやリン、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。また、ビタミンB12やタウリン、ベタインなどが含まれており、 免疫力や肝機能の向上、疲労回復やコレステロール値の低下などに効果があるといわれています。

 

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  • 八戸みなと漁業協同組合

  • 青森県八戸市

基本情報

------商品について------
■容量:500g × 2セット
■賞味期限:商品に記載
■生産地:青森県八戸市
■加工地:青森県八戸市

------配送について------ 。 
■指定日配送:可 
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
■発送方法:クール便
■送料:
・関東…1,020円~
 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
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備考

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