◆話題商品◆ 八戸直送 話題沸騰中!新ブランド毬姫牛カルビ550g ちょっと贅沢にカルビで焼肉【化粧箱入り】 - エドノイチ
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脂肪重視ではなく健康に育てた牛=柔らかさ×上品な美味しさ

ブランド牛の生産をするイチカワファームでは丸々と牛が肥えることを目的としていません。 脂肪がつきすぎないようにきな粉などを加えたオリジナルの肥料を与え、床の汚れはこまめに綺麗に掃除。U-motion(ユーモーション)と呼ばれる「採 食・飲水・反器・動態・横臥・起立」を記録できる装置を首輪につけて、行 動をリアルタイムに分析・可視化しながら、今まで見逃されていた健康状態の変化や発情をチェック。24時間牛の小さな声を鋭く観察。娘のように育て ています。

くどくない脂肪と柔らかい食感、上品な甘みで特に女性に人気

現代の健康志向・消費行動に歩み寄るには、くどくない脂肪と美味しい赤身 ×お手頃な価格がベスト。 この条件を満たすのは雌の交雑牛と市川は考えました。 雌牛は肉質自体がきめ細かく、舌触りも絹のような食感が特徴。 交雑牛は、黒毛和種 (牡)とホルスタイン種(雌)との交配により生まれる 牛で、両親の持つ別々の長所を合わせ持つ可能性があるほか、雑種強制によ り両親のいすれより高い能力を持つ可能性があります。 黒毛和種(父)の血統により、高く強い能力のあるDNAを受け継ぐ子牛は、 交雑牛でありながら黒毛和種により近い品種となり、純粋黒毛和種ほど高価 にならずとも劣らない上質な肉質となるのです。

おすすめの食べ方

くどさがなく、甘みのある脂は女性の方におススメ!
焼肉のタレで食べるのはもちろん美味しいですが、お肉の良さを味わうにはぜひ塩で!
 

<イチカワファームさんのおすすめ商品>
・コスパ最高!牛切り落とし!
・まずはコレ!お得な3種セット!!
・肉汁が止まらないハンバーグセット
・すき焼き・しゃぶしゃぶ用の肩ロース!
・贅沢&大満足なロースステーキ

  • イチカワファーム

  • 青森県八戸市

基本情報

■容量:550g
■賞味期限:冷凍で60日間
■生産地:青森県八戸市
■加工地:青森県八戸市

------配送について------
■指定日配送:可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間:5~12日
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■配送可能地域:全国配送OK
#毬姫牛 #お肉 #八戸産 #イチカワファーム

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。