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広島産米だけを使用

米味豊かで清涼感を感じる逸品！

◆産地応援◆　広島産　自然の恵みを一本のお酒に。「神石高原純米酒」1kg - エドノイチ
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広島産　自然の恵みを一本のお酒に。「神石高原純米酒」720ml【三輪酒造】

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「冷酒から燗酒まで」幅広い味わいをお楽しみいただけます。
冷酒の場合、本品とグラスを冷蔵庫で冷やし、ひんやりとしたお味を実感してください。

豊かな自然を一本のお酒に

岡山県との県境に位置する神石高原町の豊かな自然を、「一本のお酒」として表現してみました。
江戸時代に確立された仕込み方法「生酛(きもと)仕込み」を復活させて醸しました。
酒蔵に棲みつく天然菌(乳酸菌や酵母)が自然にタンクに入り酒を醸してくれる生酛仕込みは、まさにその蔵の風土を表現してくれる酒となります。


〈三輪酒造様のお酒づくりの様子はこちら〉
・酛卸(もとおろし)→https://www.facebook.com/1393393400881337/videos/317849935661238/?t=6
・瓶詰め→https://www.facebook.com/1393393400881337/videos/252800522052756/?t=0

仕込みは地元農家産米で

地元の農家さんと提携し、広島県のお米「八反錦2号」を栽培してもらっています。
八反錦2号は、心白が大きく、低温で溶けやすく生成酒の成分バランスが良いなど、酒米として高い評価を受けています。
神石の寒暖差のある気候は米作りにも最適で秋には豊かに実ってくれます。
神石の自然の恵みをたっぷりと受けたお米でお酒を醸しています。

冷酒から燗酒まで！

「冷酒から燗酒まで」幅広い味わいをお楽しみいただけます。
冷酒の場合、本品とグラスを冷蔵庫で冷やし、ひんやりとしたお味を実感してください。
また、燗酒の場合、徳利に湯気が生じる、底をさわると熱く感じる50℃くらいの温度で、お猪口で楽しんでもらうとお酒のいろんな表情を楽しんで頂けます！

  • 三輪酒造株式会社

  • 広島県神石郡神石高原町

三輪酒造株式会社について

基本情報

------商品について------
■容量：720ml
■賞味期限：90日
■生産地：広島県神石郡神石高原町
■加工地：広島県神石郡神石高原町

------配送について------
■指定日配送：可
・「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間：5～12日
■発送方法：常温
■送料：無料
■配送可能地域：全国配送可能
＃純米酒　＃広島県産　＃加工品（その他）　＃三輪酒造株式会社

 

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合にはエドノイチカスタマーセンター（cs@edono1.com）よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。

※お支払い方法について：
各種クレジット、Google Pay、Apple Pay、PayPayが利用可能。
VISA/Master/JCB/Amex/GooglePay/ApplePay/PayPay