うまい！まぁいっぺん食べてみんさい！
自家製の米こうじをたっぷりと使い「甘くてまろやか」な味が特長。
味噌の味を左右する米こうじづくりは重要な要素。
蒸した米に手作業で種こうじをまぶし、
季節や天候に配慮しながら、丁寧に仕込みます。
広島の気候風土が生み出す味
米こうじが出来上がったらいよいよ味噌の仕込み。
シンプルな材料。
代々伝わる醸造技術。
気候風土。
これらが組み合わさって、和高醸造の「米みそ」
味噌といえばやはり
おすすめのレシピはやはり・・・
「お味噌汁」
お好きな具材を準備して頂き、
和高醸造がつくる「米みそ」。
深くコクのある味わいを感じながら、ぜひご家庭でごゆっくりとお楽しみください。
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有限会社和高醸造
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広島県安芸高田市向原町
備考
※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター（cs@edono1.com）よりご連絡させていただきます。
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