100年以上の歴史を有する自社で育てた濃厚で甘みたっぷり純広島産のカキだけを使用したというこだわりの大粒カキフライ。
水揚げ量を増やすため他県産の種ガキを使う生産者も多いなか、広島の味を追求するため一貫して広島湾での自社採苗にこだわっています。縁が黒く、白黒がはっきりして味わい深い広島カキが出荷できるのは、種ガキの採取から出荷まで一貫生産している生産者ならではの特徴です。そのため現在でも一流ホテル・レストランをはじめ、多くのお客様から高い評価をいただいています。
こうして自社で真心を込めて育てた美味しい時期のカキを瞬間凍結させ、衣を薄くつけることで、食感・風味にすぐれたカキフライが出来上がっています！ひとくち食べればサクッとした食感とカキの旨みが口いっぱいにひろがります！！
広島のカキ生産者の中でもトップクラスの豊富な漁場を有し、安定して良いものを提供することができるというこの魅力たっぷりカキフライをぜひこの機会にご堪能くださいませ！！

「ザ・広島ブランド」とは、広島ならではの魅力あふれる特産品を広島市が認定する制度。
素材、製法・技法、品質又はデザインへのこだわりがあるかどうか等の観点から定めた認定基準をもとに審査され、その基準に適合したものだけが認められる「ザ・広島ブランド」は、まさに広島の優れた特産品の証です。

創業以来、広島の味を追求し続け、品質をこだわり抜いてきたこと。また長年ご愛顧をいただいている皆さまがいてくださったこと。それこそが「ザ・広島ブランド」に認定された所以なのかもしれません。
広島の特産品として自信を持って贈り物にもおすすめし、広島のカキをよりたくさんの方に味わっていただける商品です。
米田海産さんのカキ商品をぜひこの機会にお買い求めください！

衣がついた状態でのお届けなので、食べたいときに必要なだけ調理できて忙しい人にもオススメ！
解凍しないで凍ったまま170～180℃の油で約5～6分揚げてください。
薄衣なので外はサクサク、中のカキはとってもジューシーです！
なにも付けずに素材の味を楽しんでいただくのはもちろん、レモンやタルタルソースなどをかけたりカレーなどのトッピングにもオススメです♪
専用箱に入れてのお届けなのでお取り寄せはもちろんご贈答品にもご利用くださいませ！