瀬戸内尾道で太陽と海風を浴びて栽培されたいちごの中に香ばしい有機カカオニブの香りと食感が楽しめるプレザーブスタイルの贅沢なジャム。
いちごの果実感と有機カカオニブの風味が広がるジャムの味をお楽しみください。

瀬戸内尾道でとれた新鮮ないちごをごろごろと贅沢に使い、
栄養豊富でポリフェノールを多く含むスーパーフードとして世界中で期待されている
「カカオニブ」の食感と風味を味わうレッカーバロンの新しい人気商品です。

五つのこだわり
1. 広島県尾道産の素材
　地元尾道の素材にこだわって、自家栽培または決まった契約農家さんから分けていただいた新鮮で安心なものを使用。
2. 無添加・無着色
　余計なものは加えず、素材そのものの味を生かし、保存料や防腐剤、着色料、人工ペクチンなどの添加物は一切使いません。
3. 旬の果物を使っています
　冷凍した果物は使用しません。すべて素材そのものの味を大事にするために、旬の果物を生のまま使っています。
4. すべての工程を手作り
　皮むきから、種を取ったり、煮詰めたり、ひとつの旬の果物を丸ごと大切に、収穫から瓶詰までのすべての工程を手作業で行い、ジャムに加工しています。
5. 砂糖は最低限の低糖ジャム
　旬の果物のおいしさを最大限に生かしたいと考えているので、果物が本来持っている甘みを大切にし、さとうきび・てん菜から取り出した糖分を原料とした砂糖を使用しています。

チョコレートの原料であるカカオ豆を焙煎して殻を取り除き細かく砕いたものです。
つぶつぶした食感で、チョコレートのような風味があります。
カカオニブ自体に甘みはありません。

パンやラスク、クラッカーにとてもよく合います。
ワインやウイスキーのお供にも。
チーズと黒胡椒に合わせるのもおすすめ！果実がごろごろしていて豪華なので、おもてなしにも最適です。
いちごの果実感と有機カカオニブの風味が広がるジャムの味をお楽しみください。