◆注目注目◆ 福岡産 海宝「有明のり」は新発見との出逢い 紫彩(15g×5袋)・藻紙(15g×5袋) - エドノイチ

◆注目注目◆ 福岡産 海宝「有明のり」は新発見との出逢い 紫彩(15g×5袋)・藻紙(15g×5袋)

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◆注目注目◆ 福岡産 海宝「有明のり」は新発見との出逢い 紫彩(15g×5袋)・藻紙(15g×5袋)

3年の歳月を費やして完成した商品

色・艶・香り・味・厚み・パリパリ感など、
贅沢な気分にさせてくれる逸品がここに


〈メディアでもご紹介!〉
2021年7月31日放送のフジテレビ系列『KinKi Kidsのブンブブーン』にて、
ゲストの橋本環奈さんにも食べていただいた逸品です。
お酒のアテとしても最高の商品です。

のりは食べ物というだけでなく、日本の食文化

日本ののり生産のおよそ半分を占める有明海。
大小100以上の河川が流れ込み、のりの成長に必要な栄養分に恵まれています。
また、日本一の干満差がある有明海の特徴を生かし、支柱式とばれる養殖法で旨味を蓄えたのりが育ちます。このようにのり養殖に適した有明海で、丹精込めて育て、最初に収穫した、初摘み(一番摘み)と呼ばれるのりだけを商品に。

だから、口コミで広がる。新しいのり----
有明海は干満の差が大きい。最大6mにも及ぶ干満の差によって、潮の引きとともにのりを養殖している網は、海面から顔をだします。こうして一定の時間のりが海面から出て空気に触れることにより乾燥させます。「干出(かんしゅつ)」と呼ばれるこの状態がのりを強くし、病気や珪藻の繁殖からのりを守ります。この「干出」をさせるためにも、漁師たちは約10mの支柱を、一本一本、有明海に立てていくのです。その数、二千本あまり。気が遠くなるような作業ですが、昔ながらの伝統的な製法を継承することで、他の産地にはない品質の良い「有明のり」が生まれます。

--贅沢なのり。初摘み(一番摘み)のりだけをあなたに--
紫彩・・海藻であるのり本来の味、食感を崩さないように
    一手間も二手間もかけて作り上げたばら干しのり
藻紙・・長年培ってきた技術で和紙のように漉いたのり
    香味が増すように焼き上げました

藻紙は、王道のおにぎりと。素材のうまみがわかるはずです。
紫彩は、普段のお料理にさっと風味をプラス。お茶漬けやサラダ、お味噌汁だけでなく、手作りでのりの佃煮、パスタにも。
 

  • 株式会社アリアケスイサン

  • 福岡県大川市

基本情報

------商品について------
容量:紫彩(15g×5袋)・藻紙(15g×5袋)
賞味期限:配送日から約半年を目安
直射日光・湿気を避け冷暗所に保管下さい
■生産地:福岡県有明
■加工地:福岡県大川市

------配送について------
■指定日配送:可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間:5~12日
■発送方法:常温便
■送料:
・関東…1,260円~
 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
・関西…930円~
 (大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
・中部…1,040円~
 (静岡・愛知・三重・岐阜)
※詳しくは決済画面にてご確認ください。
■配送可能地域:全国配送OK
#のり  #海藻類 #福岡産 #株式会社アリアケスイサン

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。