これまでの数あるドライフルーツの製法は、高温で長時間乾燥が中心です。現在もその製法が主流になっております。
しかし本商品は、低温度・短時間というこれまでにない製法ですので、糖は焦げる間もなく・色と香りは飛び散る間もなく、瞬時に閉じ込められ、生の儘で10倍濃縮されました。

ですから1片のカケラでも、濃厚で香り高く口中に広がる味覚に驚いていただけます。何よりも口に入れた瞬間にカリッ！ポロッ！のソフトな食感にも驚いて下さい。
“味香みかん”は味と香りに優れ、その余韻が長く続くという最高の特徴を、遺憾なく発揮できた加工食品の一つと云えます。
着色・加糖はもちろん、添加剤も一切不使用です。

ミカンの品種はたくさんありますが、希少で高級な“味香みかん”は世に殆ど知られておりません。

ミカンを身近に食する習慣を持つ日本にありながら知られていないのです。ソレは収量が少ない上に、病害虫被害も多く栽培が難しい事などから事業として採算に合わないからでしょう。

それでも恵味香 megumika園では、農薬使用量を抑えた栽培方法を頑なに続けております。　
たくさんの失敗も経験してきました。そんな中で、果皮が美味しく食べられることを発見したのです。このことで“味香みかん”の価値が名実ともに更に上がり、高級ミカンにふさわしい成長を続けているのです。
皮丸ごと食べれるということの意味は余りにも深いです。ゴミを出さないことは、SDGsからも大事なことです。

もっと別のところで大切なことは、果皮に含まれている健康機能製粉の含有量が桁違いの量であるというだけでなく、その機能・効能・効果が多くの成人病に働くという現実があります。果物でありながら、健康食品というジャンルをも見定めつつあるのです。

数多くある実際の研究等結果レポートをご覧になれば、記述内容にビックリ！されるはずです。

細かく砕いてヨーグルト・アイスクリーム・サラダ等々にトッピング、焼酎のお湯割りや炭酸割りに1枚浮かべてどうぞ！
おやつに！　健康食品として！　トッピングできるものになら何にでも、砕いても1枚そのままでもお使いできます。
飲料関係や焼酎のバリエーション色々にも対応できます。