養殖のイメージを変える逸品
「魚は天然が一番！」と思っている方の概念が変わります。
養殖は「エサ」「環境」に拘れるので、年間を通して最高の状態の商品をお届け出来ます。
職人が選別した、脂ののった良い状態のものだけをお届けします。豊かな海で育てられた脂がのったハマチをご賞味ください
水揚げしたその日に、空輸で発送
水揚げ直後に漁師が直接捌き、真空パックにして出荷。空輸を使うことで、鮮度を保ってご自宅までお届けします。
＊真空パック入りの為、冷蔵庫にある程度の時間保管頂く事もOK！
おいしい食べ方
おすすめの食べ方は、ハマチのタタキ！！
強火で温めたフライパンに刺身用ブロックの各表面を軽く（2
～3㎜）ジュッと焼いてすぐさま氷水へ投入。熱が冷めたら水分をふき取り刺身状にカット！ショウガ醤油、ポン酢等で食べると最高！刺身はもちろん！竜田揚げ、照り焼き、潮汁なども。
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株式会社島水
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鹿児島県長島
基本情報
------商品について------
■容量：0.8~1.0kg (1尾4kg前後を漁師が直接捌く為前後致します)
■賞味期限：生食用として製造日を含めて7日
■生産地：鹿児島県長島
■加工地：鹿児島県長島
------配送について------
■お届け日程：ご入金確定から10日以内に発送。
→その食材を熟知している生産者が"最適なタイミング"で発送致します。
■発送方法：クール便 ※別途料金発生
■送料： 全品無料 （もしくは「送料込み」の表示価格となっております）
■配送可能エリア：東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
■配送元：エドノイチ備考
※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター（cs@edono1.com）よりご連絡させていただきます。
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