◆鮮活目玉◆ 鹿児島産 直前捌く「ハマチ」は地元の味 0.8~1.0kg

◆鮮活目玉◆ 鹿児島産 直前捌く「ハマチ」は地元の味 0.8~1.0kg

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養殖のイメージを変える逸品

「魚は天然が一番!」と思っている方の概念が変わります。
養殖は「エサ」「環境」に拘れるので、年間を通して最高の状態の商品をお届け出来ます。

職人が選別した、脂ののった良い状態のものだけをお届けします。豊かな海で育てられた脂がのったハマチをご賞味ください

水揚げしたその日に、空輸で発送

水揚げ直後に漁師が直接捌き、真空パックにして出荷。空輸を使うことで、鮮度を保ってご自宅までお届けします。
*真空パック入りの為、冷蔵庫にある程度の時間保管頂く事もOK!
 

おいしい食べ方

おすすめの食べ方は、ハマチのタタキ!!
強火で温めたフライパンに刺身用ブロックの各表面を軽く(2
~3㎜)ジュッと焼いてすぐさま氷水へ投入。熱が冷めたら水分をふき取り刺身状にカット!ショウガ醤油、ポン酢等で食べると最高!刺身はもちろん!竜田揚げ、照り焼き、潮汁なども。
 

  • 株式会社島水

  • 鹿児島県長島

基本情報

------商品について------
容量:0.8~1.0kg (1尾4kg前後を漁師が直接捌く為前後致します)
賞味期限:生食用として製造日を含めて7日
■生産地:鹿児島県長島
■加工地:鹿児島県長島

------配送について------
■お届け日程:ご入金確定から10日以内に発送。
→その食材を熟知している生産者が"最適なタイミング"で発送致します。
■発送方法:クール便 ※別途料金発生
■送料: 全品無料 (もしくは「送料込み」の表示価格となっております)
■配送可能エリア:東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
■配送元:エドノイチ

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。

Customer Reviews

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田.
こちらのカンパチはボリューム満点でありがたい!家族4人。

食べ盛りな息子たちと、一日目はお刺身、二日目は漬け丼にしていただきました。
なかなか美味しいお刺身を食べる機会がなかったので、久しぶりにたくさんいただけて満足いたしました。
また利用したいと思います。

田中様
この度は、ご利用いただきありがとうございます。
ご家族の皆様と楽しんでいただき、嬉しく思います。
半身ですが、けっこうなボリュームだと、私共も自信をもってオススメしております。
今後ともエドノイチをご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

ゆ.
久しぶりに、家族そろう食卓のメインデッシュとして こちらのはまちを購入しました。

すだちがついていたので、新鮮なはまちにすだちを
たっぷり絞っていただきました。
はまちも、新鮮でとてもおいしかったです!!
ありがとうございました^^

ゆたぽん様
この度はご購入頂き有難う御座います!
ご家族の食卓にメインディッシュとして楽しんでいただき、
生産者自慢のハマチが直送だからこその新鮮さ!感じでいただけましたこと、大変うれしく思います。
また機会御座いましたら、よろしくお願い致します!

こ.
きれいにお刺身にしてわさびと醤油で。新鮮でとてもおいしかったです!

それから、おまけで入っていた島みかん☆
絞って爽やかな香りがまたよかったです。
お庭のみかんだそうです。ありがとうございました^^
今回は職場のみんなとワイワイおいしくいただきましたが、ボリュームに大満足でした。
保存方法やアレンジ方法もお手紙に書いてあったので、お家でもお取り寄せしてみたいです。
またほかの鮮魚も注文してみたいと思います!

こ。様
この度はご購入頂き有難う御座います!
【驚愕ハマチ】職場の皆さんと楽しんでいただき、プレゼントの島みかんにつきましても、コメントありがとうございます。
島みかんは、焼酎に入れてお湯割り、水割りにて飲む方法もございます!(まだお手元に残っていましたら、お楽しみください)
また機会御座いましたら、よろしくお願い致します!

青.
また購入したいと思います。

とっても新鮮なので、臭みが無く、ボリュームもあるので、そのまま刺身で食べるのはもちろん、焼いたり、しゃぶしゃぶやカルパッチョにして頂きました。 また購入したいと思います。 ありがとうございました。

青いユリ様
この度はエドノイチのサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
様々な食べ方をお楽しみいただけたとのこと、商品を堪能いただけて何よりです!素敵なコメントありがとうございます。
今後ともエドノイチをご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

K
K.
一番おいしかったです!

脂のノリがよく、今まで食べたハマチのなかで一番おいしかったです! 他の商品も買ってみようと思います^^

K様
この度はエドノイチのサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
「今まで食べたハマチのなかで一番おいしかった」とのこと、
生産者の方も大変喜ばれると思います!!
弊社としてもK様のハマチランキング更新に貢献できて光栄です。
鹿児島県産の鮮魚は多数取り揃えておりますので、ぜひご覧いただけますと幸いです。
また機会ございましたら是非よろしくお願い致します。
今後ともエドノイチをご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。