カラフルな貝でテレビでも話題に
ヒオウギ貝は、イタヤ貝科の二枚貝で、ホタテの仲間で、温暖な西日本の海で養殖が盛んな貝です。
プリプリの食感と濃厚な旨味が特徴で、カラフルで美しい貝殻は工芸品の材料にも使われています。
ヒオウギ貝、3ポイント
1.目にも鮮やかな色合いで贈り物としても重宝されます。
2.貝柱の部分に甘みがあり、浜焼き、酒蒸しが絶品。
3.海の外では1日しか生きられないほど繊細。だからあまり市場に出回らない商品です。
◆レシピ紹介◆焼きヒオウギガイの生姜醤油だれ
色鮮やかなヒオウギガイをシンプルに楽しむレシピ。
ホタテのような味わいに、生姜醤油のたれがよく合います。
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株式会社さるがく水産
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鹿児島県長島町
基本情報
------商品について------
■容量：1.2kg 10枚（平均であり多少前後する可能性ございます）
■賞味期限：生食は到着日中・加熱調理は到着日より２日（要冷蔵）
■生産地：鹿児島県長島町
■加工地：加工無し
------配送について------
■指定日配送：可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間：5～12日
■発送方法：クール便
■送料：
■送料： 関東…1,890円～
（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨）
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■配送可能地域：東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
＃桧扇貝 #鹿児島産 #株式会社さるがく水産 ＃貝備考
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