▼ヒラメのここがすごい！！
壱.上品な脂の旨味があり、食べるほどにクセになる
弐.身の締まりが抜群でコリコリとした食感がたまらない
参.一般的に高級魚と言われるヒラメがこのお値段でご堪能できる

「水揚げ後翌日到着！」
朝7:30に水揚げ
⇒捌いて真空パックにし、発送
⇒翌日にはご自宅に
スーパーで購入できるお刺身は「水揚げ3日後」がメイン。
エドノイチは水揚げ翌日！

もちろん、売りは鮮度だけではありません。それは養殖だからできる美味しさ
生産者さんである三重県漁業協同組合連合会（みえぎょれん）では、独自のえさを開発し供給しています。
養殖魚は天然魚に劣ると思われがちですが、エサにこだわることで天然魚に勝る養殖魚を生産！

・商品は水揚げ後、翌日到着！
　…一般的なスーパーは水揚げ3日後。

・三重漁連は全国3位！
　…漁船数の全国第三位は三重県！リアス式海岸が特徴で、養殖に適した環境。

・とにかく脂乗りがよくて美味しい！
　…春先のこの時期は脂乗り抜群！切って盛り付けるだけで旅先の美味しさが味わえます。

ぜひお刺身で！カルパッチョや海鮮サラダにも。昆布〆にして旨味を凝縮させてから味わうのもおすすめです。エンガワも味わえますよ。

■すべて水揚げ後、翌日到着！■
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