美味しさの秘密は…海底で熟成？？
最高の泡盛を作るため、なんと海底でお酒を熟成させています。
2016年6月に山川酒造所にて10年古酒の泡盛を瓶詰めし、1ヵ月かけて海底に沈める準備を行います。
そして水深5〜10メートルの海底に沈め寝かせること2年。
その後、海底から引き揚げ、瓶に付着した藻などを取り除き１本１本検品作業。店頭に並べるまでに1ヵ月以上かかります。
そこまでしてこだわるのには理由があります。
それは海底は陸に比べて熟成が進むと言われ、泡盛がまろやかな味わいに。
ぜひ体感してみてください。
世界で1本の酒瓶へ
2年間台風などの厳しい自然環境の中で熟成させた泡盛。
酒瓶に付着した珊瑚や、フジツボ、色あせたラベルなどには海の年月が伝わり、世界で1つの酒瓶に。
味を楽しむだけでなく、酒瓶を見るだけでもロマンを感じれる商品。
ご自分へのご褒美に、大切な人へのプレゼントに
特別な1本。
ご自分へのご褒美はもちろん、木箱入りなのでプレゼントにも最適。
ぜひ沖縄のおつまみと合わせてうちなータイムをお過ごしください。
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有限会社山川酒造
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沖縄県国頭郡本部
基本情報
------商品について------
■容量：2Kg
■賞味期限：
■生産地：タイ
■加工地：沖縄県国頭郡本部町
------配送について------
■指定日配送：可
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■送料：
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（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨）
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■配送可能地域：東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県備考
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