◆話題商品◆ 岩手県産 メディア注目! 洋野うに牧場の四年うに/塩うに(キタムラサキウニ)60g

◆話題商品◆ 岩手県産 メディア注目! 洋野うに牧場の四年うに/塩うに(キタムラサキウニ)60g

通常価格
¥4,000
販売価格
¥4,000
通常価格
単価
あたり 
税込

こだわりうにを一瓶に!

稚ウニを沖に放流、大きくなってから沿岸の「洋野うに牧場」に移して、昆布をたっぷり食べさせて仕上げました。水揚げまでに約四年かかっています。
洋野うに牧場産キタムラサキウニに、焼塩を振り、寝かせて熟成させました。塩以外は無添加なので安心してお召し上がりいただけます。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房(殻うに換算で約4個分)入っています。洋野うに牧場産のうには食のプロ向け市場でも評価の高く、キタムラサキウニならではのすっきりした上品な旨みが最適な塩加減で凝縮されています。ひとたび口にすれば、うにそのものの味わいと香りが一杯に拡がります。

おいしさの秘密は「うに牧場」??

岩手洋野町のうに栽培は稚うにを育てるところから始まります。約1cm程度まで育てた稚うにを沖に放流、豊かな海藻を食べて大きくなったうにを漁師が潜水して確保。沿岸の岩盤に掘られた溝に天然の海藻が繁茂する「うに牧場」に移し、昆布をたっぷり食べさせて仕上げます。四年の月日を経て育成・水揚げされています。

美味しい食べ方

届いたらまず、塩うにをそのまま食べてみてください。うに本来の味を感じることができると思います。日本酒のおつまみとしても最高です!次に塩うに・オン・ザ・ライス。白いご飯との相性は抜群!牛肉の赤身ステーキなどにのせたりうにパスタにしたりと幅広く活躍します。

<北三陸ファクトリーさんのおすすめ商品>
人気No1のうにバター!
  →詳しくはこちら
北海道産ホタテ入りうにバター!
  →詳しくはこちら
添加物不使用!うに牧場の4年うに
  →詳しくはこちら
・4年うにをさらに熟成させた塩うに
  →詳しくこちら
贈り物にピッタリ♪瓶入りの4年うに
  →詳しくはこちら

  • 株式会社北三陸ファクトリー

  • 岩手県

基本情報

---商品について---
■容量:60g
■賞味期限:冷凍180日
■生産地: 岩手県
■加工地: 岩手県

------配送について------
■指定日配送:可
■発送方法:常温便 or クール便
■送料:
・関東…1,260円~
 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
・関西…1,480円~
 (大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)
・中部…1,370円~
 (静岡・愛知・三重・岐阜)
※詳しくは決済画面にてご確認ください。
■配送可能地域:全国配送OK
■配送元:エドノイチ

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。