◆話題商品◆ 岩手県産 待望!!洋野うに牧場の四年うに(塩水パック)100g/1パック or 250g/1パック

◆話題商品◆ 岩手県産 待望!!洋野うに牧場の四年うに(塩水パック)100g/1パック or 250g/1パック

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お待たせしました!メディア注目のうに待望の入荷!!

洋野うに牧場から水揚げされたばかりのうにから熟練の手作業で取りだしたむき身を、殺菌した海水にひたしています。

とれたて・むきたてに近いうにを、ご自宅で味わうことができます。
ミョウバンなどの添加物は一切使っていません。

こだわりの飲食店など食のプロにもご利用いただいています。

今回は「お買い求めやすい100gパック」と「存分に楽しむことができる250gパック」をご用意いたしました。

<容量目安>

100g:うに丼約1.5杯分

250g:うに丼約3.5杯分

おいしさの秘密は「うに牧場」??

岩手県九戸郡洋野町では北紫うにの育成が盛んです。
通称「うに牧場」と呼ばれる天然岩盤を利用した、うにの増殖溝が各地に点在します。
これは世界中を探しても唯一の漁場です。

およそ50年前に干上がる岩盤地帯を、地元の漁協が大手機械製造会社と提携し、水中ブルドーザーで溝を掘り生育環境を整えました。
それによりうにの餌となる昆布が増殖溝ビッシリに育ち、豊富に餌を捕食することが出来ます。

肉厚な昆布を食すことにより、他地域のうによりも、甘さが際立ち何よりも実入りが良いのが特徴です。

おすすめの食べ方

<食べ方説明>

1.パックの中にザルが入っています。中のザルを持ち上げ、水(塩水)をしっかり切ってください。
※水切りができていないと、ややしょっぱく感じることがありますのでご注意ください
※さらにキッチンペーパーなどで余分な水分を取ることにより、一層うにの旨みを楽しむことができます
※水道水では洗わないでください

2.水をしっかり切ったら、ご飯の上にのせお召し上がりください。
はじめは、味付けなしでうにの味をお楽しみ頂き、その後、わさび醤油を少量たらすと、より一層風味が増したうにの味をお楽しみいただけます。

  • 株式会社北三陸ファクトリー

  • 岩手県

基本情報

---商品について---
■容量:100g or 250g
■賞味期限:製造日+6日
■生産地:岩手県
■加工地:岩手県

------配送について------
■指定日配送:可
■発送方法:クール便
■送料:全品無料 (もしくは送料込み表記)
■配送可能エリア:東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
■配送元:エドノイチ

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。

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