◆話題商品◆ 高知産 特殊製法で絶妙な味わいの鰹タタキ 350g

◆話題商品◆ 高知産 特殊製法で絶妙な味わいの鰹タタキ 350g

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★★高知の一本釣り★★ 

“夢のコラボ商品”
脂の乗った秋の戻り鰹×四万十産の稲ワラの炎
これぞ、土佐の味!
地元伝統製法の「ワラ焼き」にこだわった鰹のタタキ
一本釣りで水揚げされた秋の戻り鰹。
*坂本龍馬が生きていた幕末の時代から変わらない‥*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リピートが続出する食材になったポイント

1)鮮度を損なわぬよう 船内凍結
2)水揚げ後-40~-50℃の超低温保管
3)職人が、一節一節丹精込めて焼き上げ
4)自家製タタキたれ。四万十川中流域で採れたゆずを使用。
 化学調味料にたよらない独自製法にこだわってます
5)天日塩。高知県は天日塩の産。味・粒の大きさ…◎
 海水100%(高知県幡多郡黒潮町産)
*秘訣*
 使用する米ワラ⇒ 高知県四万十川流域の米ワラ
焼き上げて   ⇒すぐ急速冷凍・真空パック!
 

おすすめの食べ方

付属の塩やタレで楽しむのはもちろん
薬味をお好みでアレンジしたり、
丼ぶりやサラダなどにのっけて召し上がっていただくと
2セットをより味わっていただけます^^
 

  • 築地日進

  • 高知県高岡郡四万十町

基本情報

------商品について------
容量:約350g 2本 (量は多少前後致します)  ⇒(タタキ約300g・天日塩6g×1個・タレ15g×1袋)×2Set
賞味期限:商品に記載
■生産地:静岡県
■加工地:高知県高岡郡四万十町

------配送について------
■指定日配送:可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
■発送方法:クール便(冷凍) 
■送料:
・関東…1,020円~
 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
 ※詳しくは決済画面にてご確認ください。
■配送可能地域:東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
■配送元:エドノイチ
#築地日進 #タタキ #高知産

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。

Customer Reviews

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三.
旨かったです

5分位の流水解凍で手軽にいただけるのも気に入りました。本当に、旨かったです

三橋様
この度はエドノイチのサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
藁で焼き上げたこだわりのタタキをお気に召していただき光栄です。
今後ともエドノイチをご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

な.
応援してます!

以前、高知で調査を行うために長期滞在したことがあり、その時に
現地で食べたのと同じようなカツオのたたきが自宅で食べられるな
んて思っていませんでした。現地の人に「マヨネーズをかけるとおいしいよ」と教わったので
こちらで購入したカツオにもかけて食べています。

なのは様
この度はエドノイチのサービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
実際に高知で食べられたのと同じ味ということで
コメントいただき自信をもって他のお客様におすすめすることができます。
マヨネーズΣ(゚Д゚) 今度試してみます。
今後ともエドノイチをご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。