◆ワイワイ◆ 北海道産 稚内美しく美味しい「紅ズワイ」2杯 1,6kg - エドノイチ

◆ワイワイ◆ 北海道産 稚内美しく美味しい「紅ズワイ」2杯 1,6kg

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紅色鮮やかな蟹

茹でる前から全身が赤いことにちなんで付けられた名前が紅ズワイガニ。紅ズワイガニ漁は、鉄製の重い「カニカゴ」を水深500~1000m付近に2~3日沈めます。餌を求めてカゴに入った紅ズワイガニは深海から船へ引き上げられ、浜では一帯が紅色に染まります。

日本最北端の地、稚内は絶好の漁場

北海道の冷たい海で育った紅ズワイガニは身入りもよく、甘みがあるのが特徴です。

身の詰まった蟹だけを厳選。浜で茹でた蟹はすぐ冷凍することで鮮度を保つことができます。

おすすめの食べ方

蟹を立てかけて解凍をすると殻の周りにコーティングされている余分な塩分を流してくれます。解凍後はお刺身や軽く火で炙った焼きガニがおすすめです。かにしゃぶ、かに鍋、天ぷらなど料亭さながらの料理をご家庭で。殻は味噌汁の出汁として使用すれば食べたあとの殻を使ってだしをとって味噌汁やカニご飯など味わい尽くしてみてはいかがでしょうか。

  • 黒井海産

  • 北海道稚内市

基本情報

------商品について------
容量:1,6kg前後 約800g×2杯
賞味期限:要冷凍で1年(解凍後はお早めにお召し上がりください)
■生産地:北海道稚内市
■加工地:北海道稚内市

------配送について------
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#北海道  #カニ #紅ズワイガニ

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
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