◆簡単調理◆ 北海道産 稚内から一択「本ズワイガニ」500g×2杯 - エドノイチ
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◆簡単調理◆ 北海道産 稚内から一択「本ズワイガニ」500g×2杯

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蟹の目利き自慢が厳選!

本ズワイガニ漁は、鉄製の重い「カニカゴ」を水深200~600m付近に2~3日沈めます。餌を求めてカゴに入った本ズワイガニは深海から船へ引き上げらていきます。本ズワイガニは身入りが勝負。重いだけでは茹でた後に身が縮んでスカスカにということもありますが、目利き自慢のクロさんが丁寧に厳選しているから身入り良し!

日本最北端の地、稚内は絶好の漁場

冷たい海で育った蟹は、豊富なプランクトンをたっぷり摂取しているため、身の締まりが良く、蟹本来の甘みと旨みをしっかりと感じられます。浜で茹でた蟹はすぐ冷凍することで鮮度を保つことができます。

おすすめの食べ方

蟹を立てかけて解凍をすると殻の周りにコーティングされている余分な塩分を流してくれます。本ズワイガニは身がきれいに取れるのでお刺身やカニしゃぶにおすすめです。また、てんぷらや焼きガニにすると違うおいしさに出会うことができます。殻は味噌汁の出汁として使用すれば食べたあとの殻を使ってだしをとって味噌汁やカニご飯など味わい尽くしてみてはいかがでしょうか。

◆レシピ紹介◆かにみそとほぐし身の甲羅焼き

香ばしくあぶったカニの身と、さわやかなゆずがよく合います。
カニの甲羅を活かして盛り付ければ、見た目も鮮やかな一品です。
詳しくはこちら

  • 黒井海産

  • 北海道稚内市

基本情報

------商品について------
容量:1.0Kg前後 約500g×2杯
賞味期限:要冷凍で1年(解凍後はお早めにお召し上がりください)
■生産地:北海道稚内市
■加工地:北海道稚内市

------配送について------
■指定日配送:可
・カート画面にて日時指定が可能。「カートに追加する」からご注文ください。
・ご注文から発送までの期間:5~12日
■発送方法:クール便(冷凍) 
■送料:
・関東…2,640円~
(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)
※詳しくは決済画面にてご確認ください。
■配送可能地域:東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
#北海道 #黒井海産  #カニ

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。
※指定日配送は「カート画面」にて設定が可能。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。