◆鮮活目玉◆ 北海道産 活きたまま届く旬の毛ガニ 600g

◆鮮活目玉◆ 北海道産 活きたまま届く旬の毛ガニ 600g

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新物解禁!!今が旬の稚内産活毛ガニ

活きたまま届く感動とワクワク感を是非ご体感ください!!箱を開けるとハサミを動かし、口は泡をぶくぶくしています。

毛ガニは北海道を囲む4海域に広く生息しており、季節ごとに漁場も異なります。年明けから春にかけては稚内周辺でしか水揚げされません。今年は時化(しけ)の影響により中々水揚げされず、今が出荷のピーク。今回も目利きのプロ「クロさん」が厳選した毛ガニだけを活きたまま発送します。

冷凍とは比べ物になりません

タラバガニやズワイガニにくらべて個体は小ぶりですが、身の甘みを存分に味わうことができます。冷凍毛ガニと活毛ガニで美味しさに違いが出てしまうのが、“カニ味噌”。活毛ガニのカニ味噌は、とにかく甘くてクリーミー。とろける口どけを楽しむ事が出来るのは、水揚げ真っ最中の今の時期だけ!

おすすめの食べ方

毛ガニを水で洗い、毛ガニがつかるくらいの水をお鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら、1リットルのお湯に対して30gの食塩を入れて、甲羅が下になるように入れます。20分間強火で茹で(カニの脂が出ますが問題ありません)、軽く水で流して完成です。

  • 黒井海産

  • 北海道稚内

基本情報

------商品について------
容量:500g~600g 1尾(平均です。前後可能性ございます)
賞味期限:配送日から3日を目安(冷蔵の場合)
■生産地:北海道稚内
■加工地:北海道稚内

------配送について------
■お届け日程:ご入金確定から10日以内に発送。
■発送方法:クール便
■送料: 全品無料 (もしくは「送料込み」の表示価格となっております)
■配送可能エリア:東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県
■配送元:エドノイチ

備考

※生産地の天候状況などによって、配送が遅延する場合がございます。予めご容赦頂くようお願いいたします。
※発送が2週間を超える場合には江戸乃市カスタマーセンター(cs@edono1.com)よりご連絡させていただきます。

※出荷直前に箱詰めをしていますが、毛ガニは大変繊細な生き物の為不測の事態の場合はご容赦下さい。