【おススメ！！クラフトスプレッド4種セット】
北三陸の自然と人が創り出した食材を、丁寧に加工、その深い味わいを引き出した4種のセットです。
食べ比べて頂きぜひお気に入りを見つけて下さい。

【水たこのスプレット】
北三陸の水たこは、毛がにやあわびなどを食べて、冷たい海で３〜４年かけてゆっくりと大きくなります。この北三陸水たこの深い旨みを味わうスプレッドです。にんにくと合わせ、オリーブオイルで仕上げました。

【三陸あみえびのビスク風スプレッド】
三陸海岸で水揚げされるあみえび（地元名：いさだ）をトマトペーストと合わせビスク風に仕上げました。

あみえびは三陸で春先に漁があり、春の訪れを伝える食材とされ、香ばしい香りと甘みが特徴です。
その香り高いあみえびをトマトとにんにく、香味野菜を合わせ、あみえびの香りを口いっぱいにお楽しみいただけるスプレッドになっております。

最初はそのままクラッカーやカリッと焼いたバケットに合わせてお召し上がりください。茹でたパスタと混ぜ合わせたペスカトーレ風パスタもおすすめです。


 

【帆立のスプレット】
陸奥湾に注ぎ込む雪解け水には、たっぷりと、養分が含まれており、まろやかな甘さの帆立が育ちます。にんにくと合わせ、帆立の甘さ・旨みを引き出すバター＆レモンで仕上げています。

【原木椎茸のスプレット】
原木椎茸のスプレッドは、洋野町で生産される原木椎茸を使ったスプレッドです。
北三陸沿岸に聳える森は、山と海からの風で適度な湿度が年中保たれています。
この森で育つコナラやミズナラのほだ木でゆっくり育つのが洋野町の原木椎茸です。
肉厚で香りが強く、噛めば噛むほど旨味がじゅわっと溢れ出します。
その椎茸を乾燥させ、さらに旨味を増幅させたものを丁寧に戻し、にんにくと合わせ、国産の菜種油で仕上げました。

最初はそのままクラッカーやカリッと焼いたバケットと合わせてお召し上がりください。茹でたパスタと混ぜ合わせた和風パスタもおすすめです。
 

＜もっと詳しく！＞
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・北三陸ファクトリーさんの魅力を探りました！ぜひこちらからご覧ください！

①バケットにのせてお酒のお供に
➁パスタに混ぜて素敵なランチに
③サラダにトッピングしていつものサラダを豪華に
④お魚料理に添えてアクセントに

ぜひお試しください。

<北三陸ファクトリーさんのおすすめ商品＞
・北海道産のホタテ入りうにバター！
・4年うにをさらに熟成させた塩うに
・贈り物にピッタリ♪瓶入りの4年うに